Category Archives: Bánh TRUNG THU

Các bạn đặt bánh vui lòng liên hệ số dt này 0905471697 hoặc nick facebook này nhé! Thanks các bạn! https://www.facebook.com/hong.vo.50702 BÁNH DÙNG NGUYÊN LIỆU TỰ NHIÊN, KHÔNG PHẨM MÀU, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN BÁNH CÓ 6 LOẠI NHÂN SAU … Tiếp tục đọc →

 B

Bánh dùng nguyên liệu tự nhiên, không dùng phẩm màu, không chất bảo quản Bánh chưa nướng Bánh đã được nướng chín Bánh chưa nướngBánh chưa nướng

Bánh dùng nguyên liệu tự nhiên và không dùng các hóa chất bảo quản

Sau bao nhiêu ngày vất vả đi mua nguyên liệu, lúc quên lúc thiếu. Rồi túi, bao, khay, nơ, tem v.v….để làm đẹp cho bánh. Mẻ bánh này mình sên 6 loại nhân gồm: đậu xanh, thập cẩm, trà xanh, … Tiếp tục đọc →

Năm ngoái mình có làm 1 lần mà làm theo công thức truyền thống mọi người hay làm với lại nướng chưa canh được nhiệt nên màu bánh không đẹp. Năm nay tiếp tục thử lại với hỗn hợp bột … Tiếp tục đọc →

Lần đầu làm thử loại bánh này, mình dùng nước cốt lá dứa tươi chứ không thêm màu thực phẩm hay thêm hương  lá dứa gì hết. Màu bánh ở ngoài nhìn tươi hơn trong hình vì mình làm bánh … Tiếp tục đọc →

Lần này mình nặn heo kiểu cọ hơn lần đầu nhưng khi nướng bánh thì bị phồng vỏ và lốm đốm nhìn giống heo quay da giòn quá! 😀 Đây là năm thứ hai mình tập làm bánh Trung Thu … Tiếp tục đọc →

Heo quay của mình 😀 Khoe cái nhân hạt sen, mình làm bằng sen tươi Huế của bạn từ Huế đem vào tặng mình. Sen Huế rất thơm, hạt nhỏ, ngọt và bùi lắm, lần đầu tiên mình làm nhân … Tiếp tục đọc →

Mình làm thử nhân dừa, ăn thì béo, ngọt vừa, dẻo nhưng sao mình còn thấy thiếu thiếu gì nữa vì chưa có hoàn hảo đối với mình cho lắm mặc dù ăn vẫn ngon 🙂

Màu nước đường lần này mình nấu màu sậm hơn những lần khác rồi nhưng cũng chưa ưng ý lắm!

Anh mình đặt mình làm bánh TT nhân thập cẩm cho chị dâu vì chị thèm và nói được ăn thử 1 góc tư cái bánh mình làm do một người chị khác của mình đem qua Thụy Sĩ, nên … Tiếp tục đọc →

Mua thử đường Mỡ gà về nấu nước đường làm bánh Trung Thu thì ra được màu như hình. Vì màu đường mỡ gà màu vàng sáng, nhạt nên khi nấu xong màu nước đường không đậm cho lắm!