Bánh TT vỏ trà xanh (thử ct)


Năm ngoái mình có làm 1 lần mà làm theo công thức truyền thống mọi người hay làm với lại nướng chưa canh được nhiệt nên màu bánh không đẹp. Năm nay tiếp tục thử lại với hỗn hợp bột trộn theo ý mình và sẵn canh lại nhiệt tiếp mà không thành công. Lúc đóng bánh còn đỡ khi nướng xong bánh bị xòe váy chắc do nhân nhão, hoa văn bánh không được sắc nét. Với lại nướng chưa canh nhiệt được bánh vẫn bị cháy xém mặt mất màu không đẹp. Nướng không kĩ sẽ không chín thành bánh, nướng cho chín thành bánh thì mặt bánh bị cháy. Haizz…tiếp tục thử với em này nhiều lần nữa rồi!🙂

h2

Mình cho nhiều bột trà xanh quá nên vỏ bánh có màu xanh đậm mà mình thích màu nhạt hơn chút

h1Bánh vửa đóng xong chuẩn bị nướng

This entry was posted in Bánh TRUNG THU. Bookmark the permalink.

Có 4 phản hồi tại Bánh TT vỏ trà xanh (thử ct)

  1. Em đóng khuôn vuông thấy khó quá chị, khuôn tròn bánh dàn đều khuôn, khuôn vuông cứ bị thiếu 4 góc sao áh

  2. Bà Tám nói:

    Nhìn thấy đẹp mắt, chắc ăn cũng không dở như chủ nhà tưởng đâu.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s