Trứng muối homemade


Trứng muối làm theo công thức của Khai Tâm nhé!

trung5Chưa tìm được bài trứng muối của Khai Tâm để dẫn đường link, nên ghi lại công thức ở đây:

* Công thức cho 50 trứng:

  • 4l nước
  • 1,2kg muối
  • 1m canh đường
  • 1 thảo quả
  • 2-3 cánh hồi
  • vài chén rượu (khỏang 100ml)

* Cách làm:

  1. tất cả nguyên liệu trên đun sôi (trừ rượu), vớt sạch bọt, để nguội rồi mới cho rượu vào
  2. trứng rửa sạch, phơi khô xếp vào lọ
  3. đổ hỗn hợp nước muối vào ngập trứng, để khỏang 25-30 ngày là dùng được

trung6 trung14 trung10 trung12

Advertisements
Bài này đã được đăng trong Homemade. Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s