Gỏi xoài trộn khô cá sặc


kho3

Trưa nay hai đứa ăn món này cho nhanh, chiều tính tiếp….??? 🙂

kho4

Xoài để làm gỏi này là xoài Keo (loại Xoài dùng để ăn sống rất ngon!), vị của nó không chua như xoài Tượng mà có hậu ngọt nhẹ! Về mặt hấp dẫn của món ăn thì khỏi bàn, vỏ trái xoài khi mua nhìn còn màu xanh, nhưng bên trong ruột rất vàng và giòn!

kho8

Làm món này cũng rất dễ khô cá sặc mua về rửa sạch, để ráo chiên vàng giòn xé nhỏ bỏ xương. Xoài gọt vỏ cắt sợi, rau râm cắt nhỏ, ớt bằm + đường + nước mắm quậy cho ta đều. Cứ thế mà cho tất cả hỗn hợp vào trộn đều cho thấm trước khi ăn 5 phút là được. Ai nhậu thì nhậu, ai ăn cơm thì ăn nhé!!! 🙂

kho5

Advertisements
Bài này đã được đăng trong Gỏi. Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s