Đậu bắp xào sa tế với tôm khô


dau4 Món này làm rất nhanh, thích hợp cho những ai thích ăn cay

dau2Đậu bắp mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm và rửa sạch cát để ráo

dau10

Cho tôm khô +  tỏi + ớt ( ít nhiều tùy ý, mình không ăn cay nhiều nên không cho ớt thêm vì sa tế đã đủ cay đối với mình) vào cối, dùng chày giã nát

dau5 Bắc chảo, cho ít dầu + ít tỏi băm nhuyễn vào phi vàng, cho tiếp sa tế vào xào nhanh tay và tiếp tục là hỗn hợp tôm khô cho vào chảo, nêm ít hạt nêm + tiêu xào cho tôm khô thấm gia vị. Sau cùng cho đậu bắp vào xào chung, nêm ít hạt nêm + bột ngọt + đường + ít nước mắm, nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt lửa.

dau1

Múc đậu bắp ra dĩa, ăn kèm cơm trắng hoặc món này cũng có thể dùng làm mồi nhậu cho các quý ông 🙂

Advertisements
Bài này đã được đăng trong Món mặn, Đồ xào. Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

2 Responses to Đậu bắp xào sa tế với tôm khô

  1. Mình còn 1/2 kg đậu bắp trong tủ lạnh, chiều nay sẽ thực hành món này theo Hồng ^^

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s