Sò điệp nướng bơ tỏi


cs1chuSò điệp mình mua một gói 250g (đông lạnh) làm sạch trong Metro, tách vỏ sẵn luôn, chỉ cần bỏ bơ, tỏi, mỡ hành lên nướng là ăn thôi 🙂

cs4chuBắc chảo cho bơ vào, đợi bơ nóng cho tỏi băm nhuyễn vào phi vàng, tắt lửa ta cho tiếp hành lá cắt nhỏ vào trộn đều với một ít muối, còn đậu phộng thì rang chín giã nhỏ để riêng

cs6chuMúc hành tỏi vừa phi vàng lên từng con sò điệp + đậu phộng giã nhỏ, sau đó đem đi nướng thấy sò điệp hơi săn lại và bốc mùi thơm là ta có thể ăn được. Ăn kèm với muối tiêu tắc :), mình thích tắc hơn vì mùi thơm và vị chua nhẹ của tắc. Ai thích chanh thì dùng chanh nhé!

cs5chuMời mọi người 🙂

Advertisements
Bài này đã được đăng trong Hải sản. Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

5 Responses to Sò điệp nướng bơ tỏi

  1. Nidia nói:

    That is really fascinating, You are an excessively skilled blogger.

    I’ve joined your feed and look forward to searching for more of your excellent
    post. Also, I have shared your website in my social
    networks

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s