Bông cải xào tỏi


xao6Đi Metro thấy rau xanh, non mua về chỉ xào với tỏi thôi đối với mình là ngon lắm rồi 🙂

xao1Mình gọi là bông cải nhưng tên đúng của nó là Lơ Xanh Baby

xao3Lơ xanh mua về tước xơ, cắt khúc vừa ăn, ngâm nước muối loãng rửa sạch

xao2Tỏi lột vỏ cắt lát mỏng

xao4Lơ xanh luộc vừa chín tới với chút muối, vớt ra bỏ vào thau nước đá lạnh

xao5Bắc chảo dầu, đợi dầu nóng cho tỏi cắt lát vào phi vàng, cho tiếp lơ xanh vào, nêm nếm muối, đường, ít nước tương. Xào nhanh và đảo đều cho rau thấm gia vị, tắt bếp dọn rau ra dĩa dùng kèm với nước tương.

Advertisements
Bài này đã được đăng trong Món chay. Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

4 Responses to Bông cải xào tỏi

  1. lelanvnfr nói:

    Khéo quá chị ơi, em mà xào lá nát bấy luôn 😦

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s